科学研究：揭示桑黄抗癌之迷

“桑寄生：利五脏，宣肠胃气，去毒气”。 20世纪70年代之前，医学圣典《本草纲目》中的“桑寄生”是不被医药界注意的一味普通中药。虽说稀少，但谈不上名贵，历史上国内处方、配剂很少用到。

国外研究者根据“桑寄生”生长于桑树之上，成品为黄色，命名为“桑黄”。研究发现，桑黄的主要活性成分为其多糖类物质，是迄今所发现的最有效的一种抗癌真菌，才引起我国医学界的高度关注。日本国立癌症研究中心经过试验证实，桑黄的多糖提取物对癌细胞的阻断率高达96.7％，我国的科研人员也证实了日本学者的论断。

据分析，桑黄的成分极其复杂，除含大量多糖类物质外，还含β葡聚糖、几丁质（壳聚糖）、杂多糖（果胶、半纤维素、多糖醛酸等膳食纤维）等成分，在肠道中有促进有害物质及胆固醇排泄的作用。

桑黄所含多糖体能激活人体的免疫系统，抑制癌细胞生长，增强抗癌活性，具有明显的抗肿癌功能，是已知高等真菌中抗癌疗效最好的菌类，抗癌机理已逐渐被人们所认识。

桑黄作为一种名贵药用菌由于含有桑黄多糖、黄酮、三萜、芳香酸等有效成分，对治疗前列腺、乳腺癌、肝癌、结肠癌、白血病、宫颈癌、卵巢癌及化疗药物增效，保护肝脏免受损伤等效果显著。最近研究发现，尤其对抗衰老，预防老年痴呆症，调节血糖，缓解痛风症状等效果极为乐观，因而成为目前国际公认的生物治癌药剂中排在首位的珍稀药用真菌。

现代科学研究发现桑黄的主要成分包括：

桑黄菌多糖

      桑黄菌多糖是一种能够增强人体免疫机能的生物活性物质，其除具有抗肿瘤作用、免疫调节作用、降低血糖、血脂、抗血栓作用、抗突变作用、健胃保肝作用以外，还具有抗氧化、抗辐射、抗溃疡、抗病毒、降血糖等功能。

桑黄菌黄酮

       桑黄黄酮可以改善心脑血管循环，清除体内自由基，可抗衰老、抑制脂质过氧化、抗血小板凝聚、防止毛细血管渗透、保护皮肤、抗癌、抗菌、抗病毒、抗肝脏毒、抗过敏和提高自身免疫力。最近研究还发现，桑黄黄酮对老年痴呆症具有良好的作用。

桑黄菌菌萜类

       三萜及三萜糖苷具有广泛的生物活性，通过科学研究发现，三萜类化合物具有溶血、降血脂、降血压、抗肿瘤、抗癌、保护肝脏、抗HIV-1蛋白酶活性、抗炎、抗菌、抗艾滋病毒、避孕等多种药理作用。

桑黄菌蛋白质、多肽、氨基酸

       通过现代研究分析测得桑黄多糖蛋白部分包含了丙氨酸、甘氨酸盒等17种氨基酸，其中必需氨基酸有7种。桑黄菌中含有多种微量元素，有铁、锌、钙、鎂等。这些元素都是人体必须或对人体有益的物质。

桑黄菌吡喃酮类和呋喃同类

       该类化合物具有抗氧化以及自由基清除活性，抑制瘤细胞和人肺癌细胞增殖扩散活性。

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