癌症是一种相当难以攻克的疾病，即便是患者动了手术切除肿瘤之后，复发和转移的可能性还是非常高。因此，患者除了积极配合医生做好防止癌症复发转移的防治外，平时在生活中还可以多吃一些能够预防癌症复发和转移的食物，降低复发转移的风险。

多吃哪些食物可以防止癌症复发和转移？

1、多吃菌类和菇类

菌类菇类里面的蘑菇、香菇和金针菇等不仅味道鲜美可口，还含有一种叫做真菌多糖的物质，可以有效地提高人体的免疫能力。有许多研究表明，菌类菇类中的真菌多糖可以促使人体形成干扰素，对于防治癌症的复发和转移效果非常好，因此，多食用菌类和菇类可以帮助降低癌症复发和转移的危险。

2、多喝酸奶

酸奶中含有的抗菌物质和乳酸菌对于抗癌有很大的作用，首先，乳酸菌可以抑制肿瘤的生产，将肿瘤分解为乳酸，还可以抑制人体的大肠中大肠杆菌和其他有害细菌的生长，还可以吞噬致癌的物质，对于抗癌效果甚佳，不过在喝酸奶时应注意不要过度加热，避免杀死乳酸菌或降低其活性。

3、多吃花椰菜

花椰菜又叫菜花，含有非常丰富的蛋白质、糖分和维生素以及钙铁磷铜锰等矿物质，还含有其他多种有益物质，可以帮助增强肝脏的解毒能力，还能中和毒物，使其能够排出体内，对于人体的好处很多，因此癌症患者多吃花椰菜，可以排出体内的毒素，防止肿瘤复发转移。

4、多吃深海鱼

深海鱼在深海之中发育长大，很少或几乎没有接触到人类的污染，因此是纯天然、无污染的食物，而且深海鱼含有丰富的多元不饱和脂肪酸和其他重要物质，不仅能够健脑益智，还可以提高患者的免疫能力，以及消炎、使肿瘤细胞处于饥饿状态从而有效地抑制肿瘤细胞的生长，对于癌症患者好处多多。

5、多喝绿茶

不少医学研究证明，绿茶有一定的抗癌功效，因为绿茶含有能够抑制癌细胞生长的茶多酚，对于减缓乳房、食管和肝脏的癌细胞生长有很好的功效，经常饮用绿茶还可以降低患上膀胱癌和胃癌的风险，而且，绿茶中含有的一种叫做多酚EGCG的物质，对于防止癌细胞的转移有着明显的作用，可以从多方面起到阻止转移的效果。

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